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イタリア料理メニュー（1）

旅行ガイドに載ってるイタリア料理メニュー
ちょい難しいかも＞＜

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問題 解答▲ 出題数 習得度 苦手度
デリケートな風味の柔らかいチーズ Bel Paese - - -
マルティーニ Martini - - -
スープ Minestra - - -
魚と魚介類 Pesci e frutti di mare - - -
子羊のロースト abbacchio - - -
アンチョビ acciuga - - -
ツナソースのうなぎ料理 anguilla alla veneziana - - -
前菜/ぜんさい antipasto - - -
食前酒/しょくぜんしゅ aperitivo - - -
ローストビーフ arrosto di vitello - - -
玉ねぎやパセリを入れたタラの煮込み baccala alla vicentina - - -
ビール birra - - -
ビーフステーキ bistecca - - -
胡椒風味のステーキ bistecca alla fiorentina - - -
牛肉の煮込み brasato di manzo - - -
ミートスープ brodo di manzo - - -
チキンスープ brodo di pollo - - -
野菜スープ busecca - - -
牛乳又は羊乳の硬いチーズ caciocavallo - - -
詰め物をしたイカ料理 calamari ripieni - - -
二つ折りピザ calzone - - -
カンパリ campari - - -
管状麺 cannelloni - - -
ミックスピザ capricciosa - - -
アーティチョーク carciofo - - -
肉料理 carne - - -
キャビア caviale - - -
キュウリの酢漬け cetriolini sottaceto - - -
シャンパン champagne - - -
チンザーノ cinzano - - -
コカコーラ coca cola - - -
カクテル cocktail - - -
小エビのカクテル cocktail di gamberetto - - -
コンソメスープ consomme - - -
コッパ（ソーセージの一種） coppa - - -
ハム、チーズを詰めた肉料理 costata al prosciutto - - -
ミラノ風子羊のカツレツ cotoletta alla milanese - - -
野菜のクリームスープ crema di legumi - - -
トマトスープ crema di pomodori - - -
ソラマメのペコリーノチーズ添え fave crude con pecorino - - -
ヒモ革状のスパゲッティ fettuccine - - -
チーズ formaggio - - -
オムレツ frittata - - -
トマトとモッツァレラチーズのオムレツ frittata con pomodoro e mozzarella - - -
チーズオムレツ frittata di formaggio - - -
ズッキーニ入りのオムレツ frittata di zucchini - - -
野菜入りのオムレツ frittata primaverile - - -
シーフード盛り合わせ frutti di mare - - -
魚のミックスフライ frutto misto di pesce - - -
ジントニック gin tonic - - -

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