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イタリア料理メニュー（1）

旅行ガイドに載ってるイタリア料理メニュー
ちょい難しいかも＞＜

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問題▼ 解答 出題数 習得度 苦手度
魚のミックスフライ frutto misto di pesce - - -
魚のスープ zuppa di pesce - - -
魚のグリル pesce alla griglia - - -
魚と魚介類 Pesci e frutti di mare - - -
食前酒/しょくぜんしゅ aperitivo - - -
野菜入りのピザ quattro stagioni - - -
野菜入りのオムレツ frittata primaverile - - -
野菜スープ busecca - - -
野菜のクリームスープ crema di legumi - - -
野菜のごった煮 minestrone - - -
辛味のチキン料理 pollo alla diavola - - -
貝入りのスパゲッティ spaghetti alle vongole - - -
詰め物をしたイカ料理 calamari ripieni - - -
胡椒風味のステーキ bistecca alla fiorentina - - -
肉料理 carne - - -
肉団子の一種（パスタ） ravioli - - -
羊乳の硬いチーズ pecorino - - -
管状麺 cannelloni - - -
田舎風サラダ insalata paesana - - -
生牡蠣 ostrica - - -
生ハムのメロン添え prosciutto crudo con melone - - -
生ハムのせ子羊肉ソテー saltimbocca alla romana - - -
生ハム prosciutto - - -
玉ねぎやパセリを入れたタラの煮込み baccala alla vicentina - - -
牛肉の煮込み brasato di manzo - - -
牛乳又は羊乳の硬いチーズ caciocavallo - - -
牛乳又は羊乳の柔らかいチーズ ricotta - - -
水牛の生チーズ mozzarella - - -
幅の広い麺類 lasagna - - -
小粒のパスタスープ pastina in brodo - - -
小エビのカクテル cocktail di gamberetto - - -
子羊のロースト abbacchio - - -
卵とチーズのスープ stracciatella - - -
卵 uovo - - -
前菜/ぜんさい antipasto - - -
二つ折りピザ calzone - - -
三色ピザ margherita - - -
ワイン煮込みシチュー sgombri in umido - - -
ローストビーフ arrosto di vitello - - -
ローストチキン pollo arrosto - - -
レモンを添えた冷たい魚料理 pesce in carpione - - -
レモネード limonata - - -
リゾット risotto - - -
ミートソースのラザニア lasagne al forno - - -
ミートソースのスパゲッティ spaghetti alla bolognese - - -
ミートスープ brodo di manzo - - -
ミラノ風子羊のカツレツ cotoletta alla milanese - - -
ミックスピザ capricciosa - - -
ミックスサラダ insalata mista - - -
マルティーニ Martini - - -

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