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問題 | 解答▲ | 出題数 | 習得度 | 苦手度 |
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調味していない湯で煮た鍋。骨ごとぶつ切りにした鶏を煮てだしをとり、野菜などと煮て、ポン酢などで食べる。 | みずたきふくおか | - | - | - |
ピリッと辛みのある高菜漬けでごはんを包む。「目を見張るほど」口をあけて食べることから、この名がある。 | めはりずしわかやま | - | - | - |
岩手には、宴会に集まった大勢の客に、そばを振る舞う習慣がある。茹でたてのそばがのびないように少量ずつ椀に盛って何杯もおかわりをしながらいただく。「わんこ」とはここでは「おわん」のことを意味する。 | わんこそばいわて | - | - | - |
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