| 問題▲ | 解答 | 出題数 | 習得度 | 苦手度 |
|---|---|---|---|---|
| トップスに対して、パンツなど下半身に身につけるものをいう。 | ぼとむ | - | - | - |
| トマト・ピーマンなどの野菜をミキサーですりつぶし、オリーブオイルや酢で味を調えたスペインで食されている冷製スープ | がすぱちょ | - | - | - |
| ドライイーストに入れるぬるま湯は何度か | 20 | - | - | - |
| ドライイーストの適温 | 35 | - | - | - |
| ドライイーストは何度で何分発酵させるか | 4030 | - | - | - |
| ナイロンポリエステル | ごうせいせんい | - | - | - |
| ナチュラルチーズのフレッシュ | クリームかってーじモッツァレラますかるぽーね | - | - | - |
| ナチュラルチーズを混ぜ合わせるチーズ | プロセスチーズ | - | - | - |
| ニットに特有の菱形が連なる格子柄。とくにセーターやソックスなどの編込み模様によくみられる。アーガイルとは、スコットランド西部の地名。 | アーガイルチェック | - | - | - |
| ハンガリーを代表するする香辛料「パプリカ」をたっぷり使用し、牛肉・じゃがいも・たまねぎなどの食材が入ったシチュー。 | ぐやーしゅ | - | - | - |
| ハーブティー | ふらんすとどいつ | - | - | - |
| パフは(ふくれたもの、ふくらんだ部分)を意味し、肩先や袖口にギャザーやタックなどを入れ、ふくらませた袖の形をいう。日本では、ちょうちん袖とよばれてきた。 | パフてんスリーブ | - | - | - |
| ファンデーションガーメントの略。体のラインを整えて美しいシルエットをつくる下着、コルセットなど。 | ファンデーション | - | - | - |
| フェットチーネと同様の5から10mmの平麺 | タリアテッレ | - | - | - |
| フランスのプロバンス地方の有名な郷土料理。元々は漁師たちの間で食べられ様々な魚介類が入ったスープ。 | ぶいやべーす | - | - | - |
| フランス語で、高級注文服のこと。 | オートクチュール | - | - | - |
| プロセスチーズは何が高いか | ほぞんせい | - | - | - |
| ベシャメルソースが糊化する温度は | 58 | - | - | - |
| ベシャメルソースとミートソース | らざにあ | - | - | - |
| ベシャメルソースにチーズを加えると何になるか | もるねーそーす | - | - | - |
| ベシャメルソースはどうすると滑らかになるか | かきまぜながらおんどあげる | - | - | - |
| ベシャメルソースは何でできているか | ホワイトルウとぎゅうにゅう | - | - | - |
| ベーキングパウダーはいつ膨らむか | やいているとき | - | - | - |
| ベーキングパウダーは何を加えると炭酸ガスをだすか | みずとねつ | - | - | - |
| ベーキングパウダーは何を原料にするか | たんさんすいそなとりうむ | - | - | - |
| ペン先型のパスタ | ぺんね | - | - | - |
| ミルクティー | かなだ | - | - | - |
| ミルクティーとアフタヌーンティー | いぎりす | - | - | - |
| モルネーソースはベシャメルソースに何を加えるか | ちーずらんおうれもんじるしおこしょう | - | - | - |
| モーニングコートは何のズボンか | しまのずぼん | - | - | - |
| リボン状のパスた | フェットチーネ | - | - | - |
| ルウとは | こむぎこをどうりょうのばたーでいためた | - | - | - |
| ルウの効果 | のうどをつける | - | - | - |
| ルウの粘土を低下させたかったらどうするか | よくいためる | - | - | - |
| ロシアやウクライナの代表的な料理で、肉と野菜を長時間かけて煮込み、ビーツを入れ、仕上げにサワークリームを使用する赤いスープ。 | ぼるしち | - | - | - |
| 丈夫な素材で作られ、脚部の両脇に大きなポタットがついているのが特徴のパンツ貨物船のことで、貨物船の乗員がはいていたパンツに由来する。 | カーごパンツ | - | - | - |
| 上半身に着る服のこと。インナー・ウェアからアウター・ウェアまでを含む。 | とっぷす | - | - | - |
| 上着のこと。 | あうたーうぇあ | - | - | - |
| 下着の総称。コートやジャケットのなかに着るものをいうこともある。 | インナーウェア | - | - | - |
| 乳に酵素と乳酸菌を作用させて脂肪とタンパク質をかため水気を切って熟成発酵させたもの | ナチュラルチーズ | - | - | - |
| 人性の3大資金 | きょういくじゅうたくろうごしきん | - | - | - |
| 他人を死傷させたときの保険 | じばいせきほけん | - | - | - |
| 借金返済のために借金を繰り返すこと | たじゅうさいむ | - | - | - |
| 元金と借りている総額の手数料を合わせて1万を毎月返すはらい方 | がんりていがくほうしき | - | - | - |
| 全体に細身で、裾に向かってさらにフィットするパンツ。カプリはイタリアのカプリ島のことで、1950年代にリゾート地として人気があり同時にこのパンツも流行した。 | カプリパンツ | - | - | - |
| 全体的にたっぷりとした布使いで股の部分が裾近くまで下がり、膝から足首にかけての短部分が細く紋られている形のパンツ。もとはイスラム文化圏の民族衣装だがエスニックの流行とともに一般化した | サルエルパンつ | - | - | - |
| 全体的にゆったりとして裾広がりの七分丈パンツ。ガウチョとは南米の草原地帯のカウボーイのことで、彼らが着用するパンツに由来している | ガウチョパンツ | - | - | - |
| 全体的にスリムで七～八分丈のパンツ。映画「麗しのサブリナ」の主演女優:オードリー・ヘップパーンがはいていたパンツが流行したことから、以後これと同様のパンツの代名詞になった | サブりナバンツ | - | - | - |
| 公的保険の75歳以上の病気 | こうきこうれいしゃいりょうせいど | - | - | - |
| 公的保険の失業 | こようほけん | - | - | - |
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