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問題 | 解答▲ | 出題数 | 習得度 | 苦手度 |
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食育基本法の制定年 | 2005 | - | - | - |
成人向けの肥満指数 | BMI | - | - | - |
脂質のうち①不飽和脂肪酸に含まれ②冠動脈硬化の防止をする | DHA.EPA | - | - | - |
①2015年までの食育推進会議の実施主体、②2016年からの食育推進会議の実施主体 | ①内閣府:ないかくふ/②農林水産省:のうりんすいさんしょう | - | - | - |
EPAの日本語名 | エイコサペンタエン/酸:さん | - | - | - |
生後3ヶ月~5歳までの乳幼児の肥満指数 | カウプ/指数:しすう | - | - | - |
DHAの日本語名 | ドコサヘキサエン/酸:san | - | - | - |
出産直後に投与される新生児に不足しがちなビタミン | ビタミンK | - | - | - |
牛乳の代替品で9ヶ月頃から栄養を補う目的で使用されているもの | フォローアップミルク | - | - | - |
母乳分泌のため分娩(ぶんべん)後に脳下垂体から分泌されるホルモン2つ | プロラクチン.オキシトシン | - | - | - |
このミネラルの機能は①骨の形成・筋肉の収縮で欠乏症は②骨粗しょう症・情緒不安定 | マグネシウム | - | - | - |
このミネラルの機能は、①甲状腺ホルモンの成分②欠乏症は甲状腺機能障害 | ヨウ/素:そ | - | - | - |
初乳に含まれる抗菌物質2つ(病気に強くなる) | ラクトフェリン.リゾチーム | - | - | - |
母乳に含まれている糖 | ラクトース | - | - | - |
このミネラルの機能は①カルシウムと結合・骨・歯の形成②欠乏症は骨折 | リン | - | - | - |
学童期~思春期の児童・生徒に用いる肥満指数 | ローレル/指数:しすう | - | - | - |
母乳栄養・人工栄養・混合栄養の3種類をまとめた乳児用の栄養選択肢のこと | 乳汁栄養:にゅうじゅうえいよう | - | - | - |
このミネラルの機能は①タンパク質代謝・合成②欠乏症は味覚障害 | 亜鉛:あえん | - | - | - |
初乳に含まれる感染抑制作用のある成分(病気に強くなる) | 免疫:めんえき/グロブリン | - | - | - |
口に入れた食物を、唾液を混ぜて飲み込みやすくすること | 咀嚼:そしゃく | - | - | - |
口に入れた食物を「ごっくん」して口から胃に落とすこと | 嚥下:えんげ | - | - | - |
乳児の吸てつ作用により分泌されるオキシトシンにより、女性の下腹部に起こる作用(産後は母体回復につながる) | 子宮収縮:しきゅうしゅうしゅく | - | - | - |
洗った哺乳瓶やキャップを1時間以上消毒する際の薬剤 | 次亜塩素酸:じあえんそさん/ナトリウ/ム(ミルトン):mu | - | - | - |
市販外で、先天性代謝異常の乳児のための特別な粉ミルク | 特殊:とくしゅ/ミルク | - | - | - |
母乳や調製粉乳で「下痢」を起こしてしまう乳児のための粉ミルク | 特殊用途粉乳:とくしゅようとふんにゅう | - | - | - |
母乳の代替品として、新生児~9ヶ月ごろまでの赤ちゃんに飲ませるミルク | 育児用:いくじよう/ミルク | - | - | - |
食育基本法を制定した省はどこか? | 農林水産省:のうりんすいさんしょう | - | - | - |
このミネラルの機能は①ヘモグロビン生成時に「鉄を助ける」②骨・血管を正常に保つ | 銅:どう | - | - | - |
食物アレルギーの子のために、アレルゲンをのぞいた食事のこと | 除去食:じょきょしょく | - | - | - |
①生活習慣病②栄養素の欠乏・過剰摂取を防ぐための栄養素摂取量の基準 | 食事摂取基準:しょくじせっしゅきじゅん | - | - | - |
食と関連した①健康②文化③料理④いのちの育ち⑤人間関係の項目をまとめた食育指針のこと | 食育五項目:しょくいくごこうもく | - | - | - |
食育基本計画を作成・実施し、その推進に関する重要事項を審議・推進する会議 | 食育推進会議:しょくいくすいしんかいぎ | - | - | - |
離乳開始時の母乳の与え方 | 飲:no/みたいだけ/与:ata/える | - | - | - |
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