Word List

家庭科高二一学期期末

91 語中 1～50番目 / 次 »

問題▼ 解答 出題数 習得度 苦手度
黒豆は何等の金属イオンと結合すると色が安定するか てつ - - -
黄色と黒の豆は何を多く含むか ししつ - - -
魚は必須アミノ酸の何が多いか りしん - - -
魚の血合いの部分には何が多く含まれるか びたみんad - - -
魚の脂質は何を多く含むか ふほうわしぼうさんipadha - - -
香り()味() まつたけしめじ - - -
赤や黒色は何色素か あんとしあんしきそ - - -
赤と白の豆は何を多く含むか とうしつ - - -
豚はビタミン何が豊富か b1 - - -
豆類はビタミン何と何を多く含むか b1b2はさん - - -
豆腐の加工食品は何を多く含むか かるしうむ - - -
豆板醤は何を原料としていて何を入れたもので何料理に欠かせないか そらまめとうがらししせん - - -
豆の黄色と黒はタンパク質と何が豊富か ししつ - - -
豆の赤と白は何を多く含むか とうしつ - - -
訓練された犬や豚が探し当てる とりゅふ - - -
茶碗蒸しのだし汁は卵に対してどれくらい入れるか 3から4 - - -
緑豆は何を多く含むか びたみんc - - -
緑色の豆の未熟なものは何が多いか べーたかろてん - - -
緑の豆は何を多く含むか べーたかろてんびたみんc - - -
糖質(炭水化物)を多く含む豆 あずきいんげんひよこまめ - - -
砂糖約180度と砂糖約110度は からめるふぉんだん - - -
砂糖は油脂に何が出来るか さんかぼうし - - -
砂糖はイースト菌の()性をもつか はっこう - - -
砂糖は()に作用して()を形成する ぺくちんぜりー - - -
砂糖の特性でジャムに使っている性質 ぼうふせい - - -
砂糖の特性ででんぷんに何が出来るか ぎょうこぼうし - - -
砂糖のカラメルの性質 ちゃくしょくさよう - - -
甜麺醤は何に水を加えてなにと食塩を加えた味噌で何に欠かせないか こむぎここうじぺきんだっくほいこうろう - - -
牛乳は何を多く含むか びたみんb2 - - -
牛乳は何にあうと凝固するか さん - - -
牛乳はカルシウムと何の比率が1たい1か りん - - -
牛乳のアミノ酸価と足りない栄養分 100ビタミンC - - -
牛乳のこげ色を付ける性質は牛乳の()と()が加熱されて()反応を起こすから にゅうたんぱくにゅうとうあみのかるぼにる - - -
牛乳が匂いを消すのは何の性質か かぜいん - - -
煮るとあわに含まれる何か さぽにん - - -
水切り豆腐を茹でるとどうなるか かたちがくずれにくくなる - - -
水切り豆腐は何秒ほど茹でるか 20301ぷんまで - - -
水切り豆腐の調理上の要点は いためるちょくぜんにゆでる - - -
水切り豆腐の方法4は ゆでる - - -
植物の新芽の総称 すぷらうと - - -
春雨の原料は でんぷん - - -
日本三大珍味 このわたからすみうに - - -
干ししいたけの旨み成分は ぐあにるさん - - -
干ししいたけの出汁のとり方 みずまたは40どいかのぬるまゆにつける - - -
大豆に含まれる脂質の何か れしちん - - -
地中海料理の詳細 いたりあすぺいんもろっこ - - -
土中に生えるきのこ とりゅふ - - -
卵黄卵白の凝固温度 6873 - - -
卵黄の栄養分 れしちんてつ - - -
卵豆腐のだし汁は卵に対してどれくらい入れるか 1 - - -

91 語中 1～50番目 / 次 »

Homeに戻る