Word List

料理で覚える英単語&熟語

アメリカの料理レシピ本を題材に使いました。
本の中で実際に使われていた表現から、食材の名前や調理法など、料理に関係する単語をピックアップ。例文も徐々に追加していこうと思いますので、少々お待ちください。

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問題 解答 出題数 習得度 苦手度
カリフラワー cauliflower - - -
炭水化物 carbohydrate - - -
煮汁、出し、ブイヨン broth - - -
(肉を)焼く、あぶる broil - - -
ブロッコリー broccoli - - -
沸騰させる bring to a boil - - -
ミキサー blender - - -
一口サイズの bite-sized - - -
豆もやし beansprout - - -
大麦 barley - - -
たけのこ bamboo shoots - - -
長細いフランスパン baguette - - -
アスパラガス asparagus - - -
前菜 appetizer - - -
食欲 appetite - - -
アンチョビー anchovy - - -
添えもの、付け合わせ accompaniment - - -

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