| 問題▼ | 解答 | 出題数 | 習得度 | 苦手度 |
|---|---|---|---|---|
| 口当たりの良い | smooth | - | - | - |
| 原料、材料 | ingredient | - | - | - |
| 前菜 | appetizer | - | - | - |
| 切る、刻む | chop | - | - | - |
| 切り身 | fillet | - | - | - |
| 分量 | quantity | - | - | - |
| 出し汁 | stock | - | - | - |
| 冷凍する | freeze | - | - | - |
| 冷やす | chill | - | - | - |
| 健康によい | wholesome | - | - | - |
| 二枚貝 | clam | - | - | - |
| 上白糖 | superfine sugar | - | - | - |
| 一緒にする、混ぜ合わせる | combine | - | - | - |
| 一口サイズの | bite-sized | - | - | - |
| レンズマメ | lentil | - | - | - |
| レモン（オレンジなど）の皮 | zest | - | - | - |
| ミキサー | blender | - | - | - |
| マリネにする | marinate | - | - | - |
| ポタージュ | potage | - | - | - |
| ホウレンソウ | spinach | - | - | - |
| ホイル、金属薄 | foil | - | - | - |
| ブロッコリー | broccoli | - | - | - |
| フライパン | skillet | - | - | - |
| ヒヨコマメ | chickpea | - | - | - |
| パリパリ（カリカリ）する | crisp | - | - | - |
| パプリカ | paprika | - | - | - |
| パセリ | parsley | - | - | - |
| ネギ、ワケギ | scallion | - | - | - |
| ニラ | leek | - | - | - |
| トッピングする | top | - | - | - |
| チョキンと切る | snip | - | - | - |
| チャツネ | chutney | - | - | - |
| チャウダー | chowder | - | - | - |
| タイム | thyme | - | - | - |
| セロリ | celery | - | - | - |
| ズッキーニ | zucchini | - | - | - |
| シャーベット | sorbet | - | - | - |
| シャンパン | champagne | - | - | - |
| サーロイン | sirloin | - | - | - |
| サフラン | saffron | - | - | - |
| サバ | mackerel | - | - | - |
| コショウの実 | peppercorn | - | - | - |
| クレソン | watercress | - | - | - |
| クルトン | crouton | - | - | - |
| カリフラワー | cauliflower | - | - | - |
| カリカリする | crunchy | - | - | - |
| カブ | turnip | - | - | - |
| オムレツ | omelet | - | - | - |
| オクラ | gumbo | - | - | - |
| イカ | squid | - | - | - |
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