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| 問題 | 解答▼ | 出題数 | 習得度 | 苦手度 |
|---|---|---|---|---|
| 仔牛 | vitello | - | - | - |
| 砂肝 | ventriglio | - | - | - |
| 腸・牛の胃 | trippa | - | - | - |
| 豚かしら肉 | testa di maiale | - | - | - |
| かしら肉 | testa | - | - | - |
| 七面鳥 | tacchino | - | - | - |
| 鶏ささみ | suprême di pollo | - | - | - |
| 狩猟動物 | selvaggina | - | - | - |
| ソーセージ・腸詰め | salsiccia | - | - | - |
| サラミ | salami | - | - | - |
| 肝臓 | rognone | - | - | - |
| 内蔵 | ricaglie | - | - | - |
| 網脂 | reticella | - | - | - |
| 鶉(うずら) | quaglia | - | - | - |
| ハム | prosciutto cotto | - | - | - |
| 生ハム | prosciutto | - | - | - |
| 若鶏 | pollo | - | - | - |
| ひな鶏 | pollastro | - | - | - |
| 家禽・鶏肉 | pollame | - | - | - |
| 足 | piedino | - | - | - |
| 鳩 | piccione | - | - | - |
| 仔鳩 | piccioncino | - | - | - |
| 仔牛腹肉 | petto di vitello | - | - | - |
| 鶏胸肉 | petto di pollo | - | - | - |
| 山鶉 | pernice | - | - | - |
| スモークベーコン | pancetta affumicata | - | - | - |
| ベーコン | pancetta | - | - | - |
| 豚の耳肉 | orecchio di maiale | - | - | - |
| 牛脛肉(すねにく) | muscolo di bue | - | - | - |
| 骨髄 | midollo | - | - | - |
| 牛 | manzo | - | - | - |
| 豚 | maiale | - | - | - |
| 仔牛ロース肉(腰肉) | lombata di vitello | - | - | - |
| 牛ロース | lombata di bue | - | - | - |
| 仔羊の鞍下肉 | lombata di agnello | - | - | - |
| 舌 | lingua | - | - | - |
| 豚の脂(ラード) | lardo | - | - | - |
| 豚頬肉(ほほにく) | guancia di maiale | - | - | - |
| 牛頬肉(ほほにく) | guancia di bue | - | - | - |
| 豚の喉肉 | gola di maiale | - | - | - |
| 仔牛脛肉(すねにく) | geretto di vitello | - | - | - |
| 豚脛肉(すねにく) | geretto di maiale | - | - | - |
| 豚前肢肉 | geretto anteriore di maiale | - | - | - |
| 豚フィレ肉 | filetto di maiale | - | - | - |
| 牛フィレ肉 | filetto di bue | - | - | - |
| 仔羊のフィレ肉 | filetto di agnello | - | - | - |
| 仔牛腿肉(ももにく) | fesa di vitello | - | - | - |
| がちょうのフォアグラ | fegato d' oca | - | - | - |
| レバー | fegato | - | - | - |
| 仔ほろほろ鳥 | faraonetto | - | - | - |
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