« 前 / 91 語中 51～91番目
| 問題 | 解答▲ | 出題数 | 習得度 | 苦手度 |
|---|---|---|---|---|
| ビタミンb1のはたらきは | とうしつのたいしゃそくしん | - | - | - |
| 訓練された犬や豚が探し当てる | とりゅふ | - | - | - |
| 土中に生えるきのこ | とりゅふ | - | - | - |
| デンプンは口当たりをどうするか | なめらか | - | - | - |
| カゼインは何ができるか | においをけす | - | - | - |
| 牛乳のこげ色を付ける性質は牛乳の()と()が加熱されて()反応を起こすから | にゅうたんぱくにゅうとうあみのかるぼにる | - | - | - |
| ブドウ糖とがらくとーすで何が作られるか | にゅうとう | - | - | - |
| 乳頭を接種すると下痢を起こすのは何症であるからか | にゅうとうふたいしょう | - | - | - |
| 卵の熱を加えると固まるという特性 | ねつぎょうこせい | - | - | - |
| ブロッコリーはクロロフィルの性質で()や()によっえ黄褐色になる | ねつさん | - | - | - |
| かき玉汁の卵の入れ方 | のうどのあとすこしずつ | - | - | - |
| 砂糖はイースト菌の()性をもつか | はっこう | - | - | - |
| b1が多く含まれている豚の部位は | ひれもも | - | - | - |
| 魚の血合いの部分には何が多く含まれるか | びたみんad | - | - | - |
| 卵白の栄養分は | びたみんb2 | - | - | - |
| 牛乳は何を多く含むか | びたみんb2 | - | - | - |
| 緑豆は何を多く含むか | びたみんc | - | - | - |
| ガチョウや鴨の肥大させた肝臓 | ふぉあぐら | - | - | - |
| 魚の脂質は何を多く含むか | ふほうわしぼうさんipadha | - | - | - |
| 便秘解消に効くのは何か | ふようせいしょくもつせんい | - | - | - |
| 世界三大料理 | ふらんすちゅうごくとるこ | - | - | - |
| 世界無形文化遺産になった料理 | ふらんすめきしことるこちちゅうかいわしょく | - | - | - |
| 緑色の豆の未熟なものは何が多いか | べーたかろてん | - | - | - |
| 緑の豆は何を多く含むか | べーたかろてんびたみんc | - | - | - |
| 砂糖は()に作用して()を形成する | ぺくちんぜりー | - | - | - |
| 砂糖の特性でジャムに使っている性質 | ぼうふせい | - | - | - |
| 香り()味() | まつたけしめじ | - | - | - |
| でんぷん何を加えてどうするとどうなるか | みずこねるのりか | - | - | - |
| 干ししいたけの出汁のとり方 | みずまたは40どいかのぬるまゆにつける | - | - | - |
| デンプンはどうすると糊化するか | みずをくわえてかねつ | - | - | - |
| 何故水切り豆腐は炒める直前に茹でるのか | ゆでたあとながくほうちするととうふがくっつく | - | - | - |
| 水切り豆腐の方法4は | ゆでる | - | - | - |
| レシチンが脂と水を乳化させるという特性 | らんおうのにゅうかせい | - | - | - |
| メレンゲは卵の何の特性を使ったものか | らんぱくのきほうせい | - | - | - |
| ハンバーグは卵の何の特性を使ったものか | らんぱくのけっちゃくせい | - | - | - |
| 魚は必須アミノ酸の何が多いか | りしん | - | - | - |
| 牛乳はカルシウムと何の比率が1たい1か | りん | - | - | - |
| 大豆に含まれる脂質の何か | れしちん | - | - | - |
| 卵黄の栄養分 | れしちんてつ | - | - | - |
| アルミホイルに載せる順 | わのたまねぎさかなたまねぎしめじべーこん | - | - | - |
| ブロッコリーとつぼみ | 花:か/らい | - | - | - |
« 前 / 91 語中 51～91番目
Copyright © 2008-2025 Cybozu Labs, Inc. All rights reserved.
