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料理

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問題 解答 出題数 習得度 苦手度
火を下げる abbassare - - -
酸っぱい acido - - -
薄切りにする affettare - - -
付け加える aggiungere - - -
甘酸っぱい agrodolce - - -
引き伸ばす allungare - - -
強火 alto - - -
火を上げる alzare - - -
甘口/ワイン amabile - - -
苦い amaro - - -
かわかす asciugare - - -
味見 assaggiare - - -
弱火 basso - - -
飲み物 bibita - - -
煮える bollire - - -
栓抜き cavatappi - - -
水切りザル colapasta - - -
味を整える condire - - -
coperchio - - -
生の crudo - - -
煮る cuocere - - -
薄める diluire - - -
夏らしい estiva - - -
蒸発する evaporare - - -
詰め物をする farcire - - -
揚げる friggere - - -
泡を立てる frullare - - -
fuoco - - -
fuoco/a/legna - - -
すりおろす grattugiare - - -
黄金色にする imbiondire - - -
バターで味付け imburrare - - -
パン粉をまぶす impanare - - -
粉をこねる impastare - - -
粉をまぜる incorporare - - -
オーブンに入れる infornare - - -
サラダボール insalatiera - - -
風味付け insaporire - - -
冬らしい invernare - - -
しばる legare - - -
茹でる lessare - - -
めん棒 matterello - - -
熟した maturo - - -
中火 medio - - -
混ぜる mescolare - - -
お玉 mestolo - - -
膨らませる montare - - -
臭い odore - - -
フライパン padella - - -
裏ごしする passare - - -

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