48 語中 1～48番目
| 問題 | 解答▲ | 出題数 | 習得度 | 苦手度 |
|---|---|---|---|---|
| ゆでる | boil | - | - | - |
| ボウル、どんぶり | bowl | - | - | - |
| だし | broth | - | - | - |
| 二枚貝 | clam | - | - | - |
| 調理する | cook | - | - | - |
| 冷ます | cool down | - | - | - |
| 油で揚げる | deep fry | - | - | - |
| 水切りする | drain | - | - | - |
| 蒸発させる、水分を飛ばす | evaporate | - | - | - |
| サンドイッチなどの中身 | filling | - | - | - |
| 平らに伸ばす | flatten | - | - | - |
| 油で炒める | fry | - | - | - |
| ニンニク | garlic | - | - | - |
| 固める | harden | - | - | - |
| 熱を加える | heat | - | - | - |
| 材料 | ingredient | - | - | - |
| 電子レンジ | microwave | - | - | - |
| 混ぜる | mix | - | - | - |
| タマネギ | onion | - | - | - |
| オーブン | oven | - | - | - |
| 平鍋 | pan | - | - | - |
| パセリ | parsley | - | - | - |
| 皮をむく | peel | - | - | - |
| 梅干し | pickled plums | - | - | - |
| 突く、突いて穴を開ける | poke | - | - | - |
| 注ぐ | pour | - | - | - |
| 準備,調理 | preparation | - | - | - |
| 果肉 | pulp | - | - | - |
| レシピ | recipe | - | - | - |
| 米 | rice | - | - | - |
| すすぐ、水洗いする | rinse | - | - | - |
| 塩 | salt | - | - | - |
| あく | scum | - | - | - |
| 鰹節 | shaved bonito | - | - | - |
| 薄い一切れ | slice | - | - | - |
| (液体に)浸す、つける | soak | - | - | - |
| 醤油 | soy sauce | - | - | - |
| 振りかける | sprinkle | - | - | - |
| 蒸気、湯気 | steam | - | - | - |
| かき混ぜる | stir | - | - | - |
| 漉す | strain | - | - | - |
| 大さじ | tablespoon | - | - | - |
| 小さじ | teaspoon | - | - | - |
| やわらかい | tender | - | - | - |
| 厚い、とろみのある | thick | - | - | - |
| 薄い | thin | - | - | - |
| マグロ | tuna | - | - | - |
| 泡立て器 | whisk | - | - | - |
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