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| 問題 | 解答▲ | 出題数 | 習得度 | 苦手度 |
|---|---|---|---|---|
| assorted盛り合わせた | assorted | - | - | - |
| bakedオーブンで焼いた | baked | - | - | - |
| barbecued炭火で焼いた | barbecued | - | - | - |
| boiledゆでた | boiled | - | - | - |
| braised炒めてから蓋をしたままで煮た | braised | - | - | - |
| breadedパン粉をつけた | breaded | - | - | - |
| broiled直火で焼いた | broiled | - | - | - |
| chilled冷たくした | chilled | - | - | - |
| chopped切り刻んだ | chopped | - | - | - |
| creamedクリーム状にした | creamed | - | - | - |
| deep-fried油で揚げた | deep-fried | - | - | - |
| dicedさいの目切りにした | diced | - | - | - |
| dressedきれいに盛った | dressed | - | - | - |
| fresh生の | fresh | - | - | - |
| fried炒めた | fried | - | - | - |
| grilled網焼きにした | grilled | - | - | - |
| ground挽いた | ground | - | - | - |
| hashedこま切れにした | hashed | - | - | - |
| iced氷で冷やした | iced | - | - | - |
| marinated漬け汁で下味をつけた | marinated | - | - | - |
| mashedつぶした | mashed | - | - | - |
| mixed混ぜ合わせた | mixed | - | - | - |
| overcooked焼きすぎた | overcooked | - | - | - |
| poached形がくずれないように煮た | poached | - | - | - |
| roastedソースなどと一緒にオーブンやフライパンで焼いた | roasted | - | - | - |
| sauteed少量の油で手早く炒めた | sauteed | - | - | - |
| seasoned味付けした | seasoned | - | - | - |
| shredded千切りにした | shredded | - | - | - |
| simmered弱火で煮た | simmered | - | - | - |
| sliced薄切りにした | sliced | - | - | - |
| smokedくん製にした | smoked | - | - | - |
| steamed蒸した | steamed | - | - | - |
| stewed煮込んだ | stewed | - | - | - |
| stuffed詰め物にした | stuffed | - | - | - |
| sugar coated砂糖でコートされた | sugar coated | - | - | - |
| undercooked生焼けの | undercooked | - | - | - |
| vinegared酢に漬けた | vinegared | - | - | - |
| whipped泡立てた | whipped | - | - | - |
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